Ein Beispiel
Pro 4er-Tisch benötigst du nur ein GIMIG,
das bedeutet, dass jeder Gast nur 0,50 € netto mehr ausgeben muss, um die Kosten zu decken.
Wenn der Tisch am Tag oder Abend zweimal belegt wird, reduziert sich der Betrag auf nur noch 0,25 € pro Gast und Tag.
Allerdings ist es wichtig zu betonen, dass eine Umsatzsteigerung nicht allein von der Einführung von GIMIG abhängt, sondern auch von der Qualität der Küche und dem Service.
Wenn jedoch beides stimmt und das Bestellsystem clever eingesetzt wird, kann es einen höheren Nutzen als Investitionskosten bringen.